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◎ 這裡有很多食譜筆記,不保證好吃,但一定能吃。有任何疑問和建議,歡迎告訴我。

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目前日期文章:201302 (13)

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用心的把日記寫好,將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間,將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365#115 水煮玉米 (pandora2010.pixnet.net)

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金皇冠優格甜麵包

像皇冠般閃耀金色光芒的優格甜麵包~ 一樣是用平底鍋烤的。^^ 自從和新平底鍋和新爐火混熟之後,對老潘來說用平底鍋烤麵包已經不是難事了。果然,窮則變,變則通,人在逆境中更是會成長。沒了烤箱,反而順勢練就了平底鍋烤麵包的本領,呵呵呵呵……。^^

( 好了,賣完瓜,進入正題…) 過年前清冰箱,去年聖誕節打的麵糰還有500g在冷凍庫中,擔心麵糰冰凍太久會失去活性,於是趕緊拿來退冰烘烤成麵包。這個麵糰配方最初是為了做 "較少油脂、較少砂糖" 的聖誕水果麵包所設計的,不加果乾單獨吃也很優,可以獨當一面,但始終沒有給她一個名稱。老潘左思右想,這麵包吃起來甜甜香香的,材料中有優格,決定稱她為: 優格甜麵包

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樂維塔廚房

這是我和Ivy太太的午餐~ 墨西哥辣味鮮蝦細麵奶油蘑菇燻雞筆管麵奶油培根玉米濃湯焗烤鮮果,除了水果是自己準備的,其他完全都是出自於樂維塔廚房的料理包呦~ 老潘只負責加熱~ ^^

自從和Ivy太太開始了午餐約會,外食的機會增加許多,更深刻體會到外出用餐真不容易呀。因為我們的用餐時間不太多,加上帶著狗子和小嬰兒,能選擇的很有限。即使有合適的餐廳,也時常苦於找不到停車位,也可能會遇到 "本日公休"…… 冏rz,外食會遇到的突發狀況太多了,幾乎每回都不太順利,所以往往只好將食物打包外帶。外帶的食物由於製作時間已久,除了味道大打折扣,也有細菌孳生的隱憂。

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2013.02.10-神奇的肝膽排石法

選擇在大年初一開始進行肝膽排石,因為老潘在過年期間很清閒,沒有什麼活動和聚餐,在飲食上很自由,我希望在過年期間的飲食能規律,吃清淡些,不要整天坐在電視機前吃零食,並且避免食用肉類,所以這段時間很適合進行肝膽排石。

特別要感謝關心我的親朋好友們,因為1月底新聞大肆報導 關於肝膽排石的"騙局",老潘收到不少親朋好友的詢問與關心。

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用心的把日記寫好,將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間,將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365#109 在家採草莓 (pandora2010.pixnet.net)

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茶泡飯 & 心心相印巧克力

呵呵呵… 又到了和自己約會的時刻,西洋情人節~ ^^ 每年我都和自己慶祝,要懂得愛自己,才值得被人愛。

今天正逢年初五,春節期間是老潘最清閒的時候,飲食可以完全由自己來安排,於是從年初一就開始進行為期一週的肝膽排石,少油膩、少重鹹、少肉類的飲食型態令身體感到很舒爽。所以今年的情人節餐簡單隆重,主餐是清香溫暖的茶泡飯,甜點則是香甜中帶有微酸,還有那麼一些些甘苦,讓人有戀愛fu~的手工蔓越莓巧克力

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用心的把日記寫好,將來的我一定會感謝現在的自己。

感謝自己曾經願意花時間,將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365#103-1 福袋 (pandora2010.pixnet.net)

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2013.02.07-蜂蜜減肥法

要減肥,並且讓胃腸內臟休息,適當的半斷食是需要的。 (pandora2010.pixnet.net)

『蜂蜜三日減肥法』書中有提到 “只有一餐的蜂蜜減肥法”,適合想調整腸胃,不想勉強減肥的人。蜂蜜有健胃整腸的效果,每日一餐用蜂蜜水來替代,主要目的是給胃腸適度的休息,進而改善體質,相對的也減少飲食總熱量的攝取,原理和代餐減肥類似,所以長期執行會有減重的效果。

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感謝自己曾經願意花時間,將不可逆的人生保存下來。 (pandora2010.pixnet.net)

Pandora's 365#097 第一份壓歲錢 (pandora2010.pixnet.net)

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黃金番茄鑲肉

原本蕃茄鑲肉是要用烤的方式來烹調,老潘的廚房目前沒有烤箱 (是滴~ 依然沒買新的~),也因為快過年了,廚房忙著炊年糕發糕,老潘沒有時間研究怎麼用平底鍋來烤。所以就改用 "蒸" 的,結果也挺不錯,而且節省不少時間。

蕃茄鑲肉的主材料--- 柿子,喔不~ 是黃金大番茄~ 也是家祥和懷南送給老潘的禮物,是自家莊園(原:自家農場)的台柱之一。^^

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和風。甜心海藻沙拉

連續幾天的溫暖氣候,讓人都快忘了現在還是冬天,不過氣象台說接著就會開始變天,今年的除夕將會濕濕冷冷的,所以趁這兩天還有陽光,趕緊把厚重的衣物棉被拿出來曬曬太陽。

上星期和Ivy太太以及哥哥去逛遠東巨城,自從哥搬離家之後,我們三姊弟妹很少有機會聚在一起。回程時,哥哥特地在超市買了即沖即食的乾燥海藻送給我們當等路 (伴手禮)。呵呵… 雖然我們總覺得彼此不太熟,但其實我們是最有默契的家人,即使生活模式不再相同,即使鮮少留意對方的喜好,但我們始終還是了解並且關心著彼此,把最好最健康的分享給家人。

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甜心蕃茄沙拉

老潘這陣子的心情就像這盆甜心番茄沙拉一樣繽紛,我和Ivy太太約好,每星期去飄撇一次,利用午餐或者下午茶的空檔,帶著狗子和寶寶,一起到附近繞繞,可以購物、可以用餐、可以散散步、或者只是曬曬太陽發發呆。雖然我不太喜歡拋頭露面,但和喜愛的人一起消磨時光,我感到非常的輕鬆愉快。

前兩天老潘收到來自於家祥和懷南的健康禮盒,內容有 草莓果醬、瓜果蜂蜜(名字是老潘亂取的…)、甜心小番茄、以及很像柿子的黃金大番茄,是自家莊園 (原:自家農場) 近期的收成,都是老潘喜愛的食物。^^

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2013年02月體重增加: +0.15kg

累積減輕: 6.75kg (2013.03.03)

腰圍已減: 12cm (2012.12.01)

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