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◎ 這裡有很多食譜筆記,不保證好吃,但一定能吃。有任何疑問和建議,歡迎告訴我。

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目前日期文章:200911 (15)

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材料

牛奶 200mL

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細緻滑嫩的楓糖布丁。

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最近很喜歡做水蒸蛋糕,更喜歡使用鬆餅粉。

水蒸蛋糕之前曾試做,也曾使用過鬆餅粉,之所以再次介紹,是因為實在是很簡便,又兼具健康美味。

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材料:

鬆餅粉 300g、低脂鮮奶 250ml、雞蛋 2個、綠茶粉 適量

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第一次嘗試酥炸葉片,還不會拿捏火候,不小心就將天竺葵葉子炸成軟爛油膩的失敗品,所以就裹上特厚的麵衣,也選用葉片較肥厚的檸檬玫瑰天竺葵。果然大大降低了失敗率,成品酥脆好吃,灑上糖粉,更加香甜美味。喜歡天竺葵香氣的您一定要嚐試。

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哈密瓜西米露

有沒有看見哈密瓜在偷笑,做出來的甜品這麼好吃,當然會偷笑。

哈密瓜高雅細緻的香氣和甜味,在甜品裡表露無遺,試試看,您一定也會喜歡。

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具有哈密瓜高雅細緻的香氣和甜味的水蒸蛋糕。

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烤蘋果

沒有烤箱也能做的簡易烤蘋果,一樣很美味。

搭配肉桂、冰淇淋和楓糖漿,香甜不膩口,不愛甜食的朋友也會喜歡。

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很少吃魚肉,這是很難得的一道料理。

一樣很簡單,熱量也很低,更兼顧了營養美味。

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2009冬天,我們在獅潭協雲宮,祈求上天指引化作天使的兔兔。

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使用現成的材料。

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雞肉粉絲

材料

粉絲、烤肉醬、雞肉、蔥

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五味章魚粉絲

材料:

章魚、豆腐、粉絲、橄欖油

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香檸豆腐粉絲

材料:

豆腐、粉絲、橄欖油

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