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◎ 這裡有很多食譜筆記,不保證好吃,但一定能吃。有任何疑問和建議,歡迎告訴我。

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目前日期文章:200910 (8)

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份量相當足夠,有兩碗飯的飯量,一人份熱量僅350大卡。想要份量更足,可自行增加低熱量的食材,如蔬菜。

這是蒟蒻米和蒟蒻麵,其實就是將蒟蒻做成米飯和麵條的樣子,超低熱量 13大卡/100g。搭配白米,吃起來幾乎能以假亂真,並且能增加飽足感。

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為了增加飽足感,並且養顏美容和減肥所作。這是試作款,外觀較差,請多包涵。

一人份約有500g (當然可以吃少一點),熱量不到100大卡,減少糖量則熱量會更低,很適合當解饞的甜點,也可在飯後食用降低油膩感、幫助消化。

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嗆辣雞胗

作法是仿照在東莞吃到的街邊滷味來改良,原版的是將已滷好的食物(燒雞、醬板鴨、豆皮等等……)切片,拌入調味料如辣油、蔥等等即可。

當下酒菜相當對味,拿來配茶喝也很好。

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2009秋天,我在北埔綠世界。

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兩款清爽無油的甜口味水蒸蛋糕。

這是半夜肚子餓,臨時起意做的,很陽春,但是很好吃。(可能當時肚子真的很餓......^^")

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使用雞胸肉的健康低熱量迷迭香烤雞 。

綜合了幾次的作法,主要的香料是迷迭香和大蒜,其他的香料就依照自己的喜好來調整就可以了。

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狗餅乾是做給寵物吃的花草餅乾,當然我們也可以吃。

參考食譜 http://blog.sina.com.tw/mingyo/article.php?pbgid=3916&entryid=14939 百里香狗餅乾

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適量玫瑰花和薰衣草,以熱水沖泡即可。加入糖風味更佳。

以茉莉綠茶來沖泡更順口。

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