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◎ 這裡有很多食譜筆記,不保證好吃,但一定能吃。有任何疑問和建議,歡迎告訴我。

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~關於Pandora的健健美: 歷年體重變化全記錄77Kg -> 53.9Kg

Miss經典手工巧克力

來自台中女子監獄自營自製的 Miss經典手工巧克力。

上周親家母送了一盒很別緻的巧克力給我們,環保簡約的布包,心型典雅的紙盒,裡面裝滿了甜蜜可愛的巧克力。

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黑胡椒鐵板麵

買了新的平底鍋,第一道菜是很多年沒有吃到的黑胡椒鐵板麵。記得高中時代喜歡去平價牛排館用餐,鐵板麵是菜單上最便宜、份量最足夠的,學生沒什麼錢,當然最常點的就是鐵板麵了。

家中的平底鍋在四月份就燒壞了,還可以使用,但不保證不沾。這段時間因為一件事情,我遲遲沒有換新的平底鍋。前幾天趁著鍋寶有特價,購買了一支,也添購了新的不沾小湯鍋。

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2011年08月體重減輕: 1.4kg (pandora2010.pixnet.net)

累積減輕: 5.9kg (2011.08.31)

腰圍已減: 5cm (2011.08.31)

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餛飩豆菜湯麵

周末做了一些鮮肉餛飩,之前曾提過潘朵拉家附近有一家養生水餃店,使用的水餃皮做得很不錯,所以我們向同一家製麵廠買了餛飩皮,他們家的水餃皮很滑嫩有彈性,這次還買了可以直接食用的黃麵。

夏天很適合吃帶有清湯的餛飩,口感爽脆的豆菜麵吃起來也很舒服,將餛飩湯和豆菜麵加在一起,就是豐盛好吃的餛飩豆菜湯麵。

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基隆半日遊-1.jpg

星期六中午,Ivy太太他們臨時起意要到基隆去逛逛,頂著大暑的艷陽,第一站我們到了碧砂漁港

進入基隆市區之後,有點秀逗的xxGo硬是要我們在市區繞了一小圈,所以關掉GPS,還是看路標就好。

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香草南瓜義大利麵

夏天陽光燦爛,盛產的農作物也鮮黃耀眼,看了讓人食慾大增。香草南瓜義大利麵,濃郁的醬汁是用南瓜冰淇淋煮成的,帶有南瓜和香草冰淇淋的鮮甜,以及起司和牛奶的奶香。

上周的南瓜冰淇淋還沒有吃完,覺得直接吃有點單調,就拿來加熱煮成南瓜醬汁,做成義大利麵。香草冰淇淋的宜人香氣和淡淡的奶香、南瓜的自然鮮甜,再加上起司的特殊風味和鹹味,另外加入胡蘿蔔泥,除了能讓色彩更鮮艷,也能讓醬汁更濃稠。

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2011.07.18-(曼寧)玫瑰花茶

進行2日的蜂蜜半斷食減肥法,第1次的詳細筆記請看: 蜂蜜減肥2+1天 2011.07.09~07.11

實行方式和實行總記錄請參閱: 蜂蜜三日減肥法 (原 久子著) 這篇   (pandora2010.pixnet.net)

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蜂蜜百香奇異果汁

炎熱的午後,來一杯金黃色的蜂蜜百香奇異果汁,不但消暑解渴、幫助消化,還能給你滿滿的活力~

蜂蜜還有多種維生素、礦物質,百香果和奇異果都富含維他命C、膳食纖維,這杯香甜可口的蜂蜜百香奇異果汁不但能提供熱量,還可以養顏美容、幫助消化、增強活力。

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百香油醋

記得在兩個月前才在鄰居家欣賞了特殊又豔麗的百香果花朵,沒想這麼快就有酸甜迷人香氣十足的百香果可以吃了。

酸酸甜甜的百香果香氣清新,卻也非常濃郁,富含維他命C、檸檬酸,能幫助消化、解油膩,也能增強身體的免疫力。通常我們都會將百香果直接用湯匙挖來吃,或者加水、砂糖沖泡成天然好喝的果汁。

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蜜糖南瓜

營養豐富、香甜好吃的蜜糖南瓜。

老家菜園的南瓜又開始盛產了,南瓜是夏秋兩季主要的瓜果蔬菜,每年從這時開始,一直到秋天都能享用到香甜營養的南瓜。

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2011.07.09-蜂蜜、花草茶、水

要減肥,並且讓胃腸內臟休息,適當的半斷食是需要的。 (pandora2010.pixnet.net)

潘朵拉時常喊著的: 胖朵拉減重俱樂部 並不是開玩笑,其實部落格是存在的。去年8月潘朵拉就另外註冊了一個帳號,專門做減重的記錄,但始終都是隱藏起來的。減重記錄即將屆滿一年,而減肥的效果不是太好,中途還爆肥了9公斤。追根究柢,我發現是心態的問題。因為別人看不到,就產生了苟且的心理,記錄照做、食物照樣吃到飽。所以,決定將 胖朵拉減重俱樂部 的最新日記開放,雖然不見得有人會經過,但我愛面子又不敢作假的個性,一定會乖乖的控制飲食。

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黑糖麻油刨冰

這碗加了水波蛋的刨冰是黑糖麻油刨冰的原始版本。

試試用麻油做甜品,於是就做了這碗加了黑糖水、麻油、水波蛋和九層塔的刨冰。

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2011.07.09-蜂蜜減肥法

(實行方式內容節錄自 原久子著書 蜂蜜三日減肥法,如果有侵犯版權請見諒,也麻煩請告知,我會立刻刪除)

蜂蜜減肥是指每一~三個月就實行一次吃蜂蜜的減肥法,可幫助體重減輕、身體由內開始變美、保護因過食而疲憊的內臟。

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鮮芒果冰淇淋

又到了芒果盛產的時候,芒果撩人的香氣以及甜蜜細緻的果肉讓人很難抗拒。只需要一盒香草冰淇淋和一顆新鮮芒果,就能做出冰涼又香甜的芒果冰淇淋。

其實,芒果也是潘朵拉又愛又怕的食物之一,因為食用太多的芒果會令我的皮膚搔癢,並且冒出類似小痘子的疹子。到了產季就要非常的節制,只能淺嚐一些。幸好芒果的濃郁香甜,只需要嚐一些些,就能讓人感受到甜蜜的幸福滋味。

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黑糖蓮藕糕

清涼好吃的古早味,黑糖蓮藕糕。

上周末Ivy太太帶了一包蓮藕粉回來,想說煮成蓮藕茶,可是1000cc的水只需要45g的蓮藕粉,這樣一大袋蓮藕粉可能要煮到天荒地老才用得完。說巧不巧,前幾天正好亞亞分享了好吃的黑糖蓮藕糕,潘朵拉喜歡黑糖和蓮藕,也喜歡涼糕,當然不會錯過這麼棒的食譜。

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冷凍鰻魚

這是一篇很偷懶的食譜,使用現成的冷凍蒲燒鰻魚,加在白飯上,再灑些芝麻就完成了。

有些格友知道潘朵拉的罩門是 "魚",所以幾乎不會料理魚肉,也鮮少吃魚。偶爾突然想到的時候,才刻意去吃一些。潘朵拉對新鮮的魚類有心理障礙,但是對 "罐頭魚" 卻有特殊的情感。

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2011年07月體重減輕: 3kg   (pandora2010.pixnet.net)

累積減輕: 4.5kg (2011.07.31)

腰圍已減: 4cm (2011.07.31)

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廣榮涼麵

本來想說這麼熱的夏天沒食慾,灌些冰涼的湯湯水水撐飽肚子,正好能減肥,誰知道…… 我們的好朋友,調皮的中年男子~ 蘋果皮先生,又送來酷夏的好夥伴~ 香辣麻醬涼麵~

而且這次更過份,還限時要吃完~! 保存期限只有3天,收到的時候只剩2天了。

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紐澳良風味雞肉片

家中總算出現了Tabasco辣椒醬,趁著還沒被吃完,再次挑戰酸辣夠勁的紐澳良醬汁。

有了Tabasco做出來的紐澳良醬汁果然更像樣,酸辣夠勁,醃製好雞肉片,簡單的煎熟就非常好吃。當然,如果有烤雞翅,多了雞皮的香酥和油脂的滋潤,吃起來會更過癮。

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