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◎ 這裡有很多食譜筆記,不保證好吃,但一定能吃。有任何疑問和建議,歡迎告訴我。

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~關於Pandora的健健美: 歷年體重變化全記錄77Kg -> 53.9Kg

火車不再鳴笛,伐木聲漸漸遠去,市集的人聲鼎沸消失,孑然獨立的小山城從繁華走進沒落,林田山洗盡鉛華,回歸純樸~ 2011年秋天,我們在林田山林業文化園區。

林田山林業文化園區

在日據時代林田山又稱「森坂」,日語發音為「摩里沙卡」,意思是密佈森林的山坡,光復後「森坂」改稱為「森榮」。 在伐木高峰期曾住了五百多戶,人口多達二千餘人,但自民國七十七年不再砍伐木材之後,林場內人口急遽外移,目前僅剩六十戶,人口一百五十多人。

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鳳林鎮地靈人傑,生產優質的農作物以及校長,這裡有一座夢工廠,生產著「教育的夢想」~ 2011年秋天,我們在花蓮鳳林鎮校長夢工廠。

鳳林校長夢工廠

鳳林鎮內的居民約60%為客家人,多數以務農為生。鳳林鎮好山好水,人文發展豐富,孕育出許多傑出的教育家,鳳林除了生產豐盛的農作物,還有一項珍貴的特產--- 校長。

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竹炭可以除臭、淨水,也可以做成冰淇淋~ 2011年秋天,我們在花蓮鳳林鎮讚炭工房。

讚炭工房

用過早餐,和安琪道別之後,開始新一天的旅程,沿著台9線(從花蓮市開始稱為花東公路)往南,來到了鳳林鎮。鳳林鎮是花蓮縣中區重要城鎮,平原廣闊氣候溫和,多條溪流縱橫其中,土壤肥沃農產豐富。

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座落在鄉間的西班牙風格建築,融合自然美景和現代人文,是我夢想中的Dream House~ 2011年秋天,我們住在豐田 安琪花園。

豐田安琪花園

豐田安琪花園 位在壽豐鄉寧靜的鄉間,是一棟色彩鮮明、架構風尚的西班牙式建築,這裡環境清幽,房間和活動空間都很寬敞,房屋四周還有狗狗可以奔跑嬉戲的草皮。

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這裡有吃的、有玩的、有參觀的,也可以摸蜊仔兼洗褲,下回記得早點來~ 2011年秋天,我們在黃金蜆的故鄉 立川漁場。

立川漁場。五餅二魚

在住宿的地方安琪花園放好行李,稍做休息之後,我們準備出門找晚餐,可是GPS怎麼樣都搜不到原本預定的用餐地點大橋土雞城,所以就改去比較近的立川漁場。到了立川漁場GPS才總算搜尋到了大橋土雞城,居然離我們還有44公里之遠~ 明明地圖上看起來就在隔壁而已……

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清涼消暑的甘蔗冰,搭配柴燒蜜豆更具古早風味~ 2011年秋天,我們在壽豐鄉豐春冰菓店。

豐春冰菓店

在鯉魚潭稍做休息之後,距離晚餐還有一段時間,這時候最適合來一份清涼的甜品了~ 壽豐鄉有一間豐春冰菓店,使用傳統方式製冰,販售的有甘蔗冰、古早味冰棒和冰淇淋。

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2in1冰淇淋專賣店

前兩天收到了櫻桃喵送的冰淇淋,滿滿的兩大盒,有豆腐、奇異果和香蕉,都是我喜歡的口味。 (啊請問有什麼口味是妳不喜歡的?@@)

說到櫻桃喵真的是一位很細心,又很厚禮數的女孩,我請小喵吃花蓮薯和花蓮芋,結果她立刻就回禮送我這麼好吃的冰淇淋。現在每天都在 奮勇殺敵 嗑月餅和花蓮薯的我來說,真的很開心可以這麼愜意的品嚐細緻香純的冰淇淋。

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山是青的,湖是清的,風也是輕的~ 2011年秋天,我們在花蓮鯉魚潭。

花蓮鯉魚潭

在南方澳用過午餐,我們沿著蘇花公路(台9線)一路往南,這天的天氣陰陰的,沿途的景致不是太好,海面霧濛濛,河床也都光禿禿,滿布大大小小的礫石,非假日的蘇花公路上車輛不算多,大多是砂石大卡車,一路彎彎曲曲,要小心落石、要注意對向來車、也要提防落海,必須要打起十二萬分的精神,並且遵守交通規則,小心開車。

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平淡、樸實,才是讓人難忘的滋味~ 2011年秋天,我們在南方澳享用廟口廖榮川米糕。

廟口廖榮川米糕

一年一度的秋季旅行,今年的目的地是花蓮,出發的第一站來到了宜蘭南方澳,用餐地點特地選定在許多美食節目和部落客推薦的廟口廖榮川米糕

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Cookies Eudora 依然是 愉快的、美好的、可愛的、幸福的贈禮。

CookiesEudora。柚朵拉手作餅乾

這是潘朵拉近期收到最棒的一份禮物,Eudora手作餅乾。我們的Eudora考取烘焙執照重出江湖啦,我們又有好吃的手工餅乾可以吃了。Eudora純手工餅乾一向都是低糖、少油、無添加防腐劑、膨鬆劑,並且用料實在,現在除了經典口味,還推出了多款新口味,喜歡自然純粹的朋友們一定也要嚐嚐。for you

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2011年09月體重減輕: 增加0.3kg (旅遊增加1.2kg)

累積減輕: 5.6kg (2011.09.29)

腰圍已減: 6cm (2011.09.29)

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封面好一陣子沒這麼熱鬧了,這幾天在試吃 統一生機天然蔓越莓乾&天然蜜棗乾, 除了直接當零食吃,早餐、點心、飲料也加一些,不但好吃,更是健康~ 幾乎什麼餐點都能加一些果乾。就像衣服配件有百搭款,天然果乾就是健康飲食的百搭款~

統一生機。天然蔓越莓&蜜棗乾

第一次接觸到統一生機的商品是RWK100%天然黑櫻桃汁,當時趁著買一送一的優惠提了兩瓶回家,天然無人工添加劑,一小匙黑櫻桃汁拌在優格裡,就香氣自然宜人,整個優格的口味都柔和高雅許多,所以潘朵拉對統一生機的第一印象很好。

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玫瑰蜜棗茶

玫瑰蜜棗茶,十幾年前曾經紅極一時的減肥偏方,當時潘朵拉的年紀太小(心虛……) 還不懂得欣賞玫瑰花茶的滋味,所以沒有嚐試過,只知道會 "拉得很厲害"。

其實是這樣的,這幾天潘朵拉在試吃統一生機的蜜棗乾,剛好手邊還有3包Eudora蘋果皮送的玫瑰花茶,腦海裡突然冒出了玫瑰蜜棗茶的倩影,於是就每天午餐之後煮一壺玫瑰蜜棗茶來喝,連續喝了三天。

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蜜棗香蕉燕麥飲

近年每到夏季就會出現香蕉生產過剩、價格直直落的問題,身為小老百姓我們可能幫不上太大的忙,但總是可以略盡棉薄之力,幫忙吃香蕉。

蜜棗香蕉燕麥飲甜度主要來自於香蕉和蜜棗,甜度很剛好不會甜膩,喝起來香濃順口,有香蕉、蜜棗和燕麥的營養素,能增加飽足感、促進腸胃蠕動,還有消除疲勞、促進新陳代謝的功效。炎熱的天氣食慾不振,來一杯蜜棗香蕉燕麥飲,迅速補充身體所需的營養,活力又美麗喔~

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石蓮抹茶多多

陽台種了很多石蓮花,平常幾乎沒怎麼打理,都長得很茂盛。最初老祖母栽種石蓮花不是為了觀賞,而是因為石蓮花可以食用,對身體有許多益處。

石蓮花的味道有些類似不甜的蓮霧,也就是有些 "草味",吃起來很清新。加上抹茶粉和乳酸菌飲料做成石蓮抹茶多多,酸甜中帶有綠茶和石蓮的清香,非常好喝,能清熱解毒、促進新陳代謝、養顏美容。飯後來一杯,也能解油膩、助消化。

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抹茶蔓越莓麵包

酸甜香醇的抹茶蔓越莓麵包,嫩綠的抹茶加上有如紅寶石的蔓越莓,不但顏色搭配的美麗,也很營養健康。

抹茶富含兒茶素、葉綠素、維他命C,可幫助美容、排除體內廢物、抗衰老、促進新陳代謝、促進脂肪燃燒。有 "北美紅寶石" 之稱的蔓越莓,俗稱小紅莓,是女性保養的聖品,可改變細菌叢生態的特性,減少尿道陰道方面的細菌感染風險,也能幫助維持消化道機能和調整體質。

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客家小炒

中元普渡剛過,家裡有許多祭祀普渡的三牲,雞肉可以燉雞湯,那麼一整料的五花肉(三層肉)該怎麼辦呢? 煮熟的豬肉最適合用來做客家小炒了,客家小炒夠味有嚼勁,只要掌握小訣竅,就不用擔心一餐吃不完隔餐加熱會走味,客家小炒反而越炒越香呢。

這一道客家小炒不額外加水加油,香純夠味,配飯或者當下酒小菜都非常好吃。

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前陣子總是失眠,不但精神不好,臉上也冒了一堆嚴重的痘仔,近年鮮少化妝的我,現在至少要抹一層BB霜遮醜,才敢出門。目前使用的BB霜雖然遮瑕和持久度都很不錯,但是接觸到傷口和痘子會造成輕微的刺痛和搔癢,卸妝之後皮膚的狀況會變差。幸好上周收到了SKIN79玫瑰戀人防曬BB霜,讓我能很自在並且自信的度過皮膚最不舒適的期間。潘朵拉一向不藏私,這麼優的BB霜一定要推薦給大家~

SKIN79玫瑰戀人防曬BB霜

~ SKIN79 Dear Rose玫瑰戀人防曬BB霜 ~

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是的~ 親愛的大家,你們的眼睛沒有花~ 潘朵拉又再一次發佈舊振南中秋月餅的體驗文。事情是這樣的,周日(8/14)突然又收到來自舊振南的月餅,明明前幾天我才試吃過,怎麼又收到了呢? 原來上次寄出,有些參與的部落客收到的月餅在運送途中被壓壞了,所以廠商立刻改成更妥當的包裝,並且重新寄送試吃品。這點讓潘朵拉覺得揪感心ㄝ~

舊振南餅店

其實上回我收到的月餅很完整,並沒有損傷,舊振南還是一樣提供了新的試吃品給全部參與活動的部落客。

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滿福堂餅行

很開心能在中秋佳節到來之前,試吃百年老店滿福堂餅行的招牌古早味糕點- 土鳳梨酥、金月亮以及福芋餅,今年的中秋伴手禮又多了一個好選擇。

品嚐之時,有一種很特殊的感覺,尤其是金月亮和福芋餅的餅皮,於是上網搜尋了滿福堂餅行的資訊。

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